أنظمة غذائية

3 أسباب لتناول البيض في الشتاء

يعتبر البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين، وهو عنصر غذائي تحتاجه لفقدان الوزن وبناء العضلات، وبخلاف ذلك، هو أحد أنسب الأطعمة المناسبة للشتاء.

0
3%20%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%20%D9%81%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%A1

تضم غالبية أنظمة الغذاء الصحية –باستثناء النباتيين- توصيات بإدراج البيض في الوجبات المختلفة، فإلى جانب الفوائد الغذائية الكثيرة التي يحملها، فالبيض أيضا من الأطعمة قليلة السعرات.

والبيض غذاء صديق، لمن يريدون تقليل الوزن، وهو غذاء متعدد الفوائد ورخيص ومتوفر بسهولة، لكن خبراء التغذية ينصحون بتناوله بشكل أكثر في فصل الشتاء.

يعتبر البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين، وهو عنصر غذائي تحتاجه لفقدان الوزن وبناء العضلات، ووفقًا لأخصائية التغذية ديفيا سوبتي، يجب أن يكون البيض جزءًا من نظامك الغذائي في الشتاء، لأنه يساعد في بناء مناعتك.

وعند الحديث عن الملف الغذائي للبيض، فهو قوة كاملة! فيمكن أن توفر لك بيضة واحدة 7 جرامات من البروتين عالي الجودة، و5 جرامات من الدهون الجيدة.

كما أنه يوفر الحديد والكاروتينات وفيتامين أ، إضافة إلى حمض الفوليك وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 12، إلى جانب الفوسفور والسيلينيوم وآثار من فيتامين د، هـ، ك، ب 6، الكالسيوم والزنك.


وبحسب سوبتي، يجب تناول البيض في الشتاء، لأنه يساعد في إبقائنا دافئين، إذ يحتوي البيض على دهون جيدة تدعم نمو الخلايا، وتحمي الأعضاء وتساعد في الحفاظ على دفء الجسم، وهناك 3 أسباب وراء أهمية تناول البيض في فصل الشتاء.

1- غني بالزنك

من المعروف أن البيض يحتوي على الزنك، وهو معدن يمكن أن يساعد في مكافحة أمراض الشتاء الشائعة مثل البرد أو الأنفلونزا.

2- فيتامينات «د» و«ب 6» و« ب 12»

يعد البيض من المصادر الغذائية النادرة لفيتامين د أو فيتامين «أشعة الشمس»، ويلعب فيتامين د دورًا مهمًا في بناء المناعة، ويمكن للمناعة القوية أن تحمي الجسم من العدوى والأمراض وتحسن قدرة الجسم على مكافحتها أيضًا.

البيض أيضا غني بفيتامين ب6 وب12، وكلاهما يلعب دورا مهما في زيادة تقوية جهاز المناعة.

4- فقدان الوزن

البيض هو الغذاء المثالي لنظام كيتو الغذائي، ولست بحاجة إلى فصل صفار البيض وتناول البيض فقط، فتناول البيض بالكامل ضروري للحصول على تغذية كاملة وصحية.

.